Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перчики свинина+гкурица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перчики свинина+гкурица

Шейка Свиная [Restoria] 900 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Помидор (томат), парниковый 450 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Лук репчатый 300 г
Чеснок 7 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Вода 500 г
Перец сладкий красный 900 г
Морковь 100 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перчики свинина+гкурица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.7% 864 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.9% 1143 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.3% 4380 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.7 мкг 900 мкг 18.9% 19.1% 530 г
альфа Каротин 0.5 мкг ~
бета Каротин 1.036 мг 5 мг 20.7% 21% 483 г
бета Криптоксантин 2.806 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4091 г
Витамин В4, холин 18.44 мг 500 мг 3.7% 3.7% 2711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 7.4% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 14.5% 702 г
Витамин В9, фолаты 9.286 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4308 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 68.45 мг 90 мг 76.1% 77% 131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25510 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 17.8% 569 г
Витамин РР, НЭ 1.7987 мг 20 мг 9% 9.1% 1112 г
Ниацин 2.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.91 мг 2500 мг 6.4% 6.5% 1563 г
Кальций, Ca 13.69 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7305 г
Кремний, Si 10.282 мг 30 мг 34.3% 34.7% 292 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 5.5% 1857 г
Натрий, Na 15.06 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8632 г
Сера, S 49.43 мг 1000 мг 4.9% 5% 2023 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 6.3% 1606 г
Хлор, Cl 31.24 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.8 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 7.26 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 3.4% 2917 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Кобальт, Co 3.58 мкг 10 мкг 35.8% 36.2% 279 г
Литий, Li 25.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.1399 мг 2 мг 7% 7.1% 1430 г
Медь, Cu 74.25 мкг 1000 мкг 7.4% 7.5% 1347 г
Молибден, Mo 4.942 мкг 70 мкг 7.1% 7.2% 1416 г
Никель, Ni 3.531 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 4.402 мкг 55 мкг 8% 8.1% 1249 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 47.39 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8441 г
Хром, Cr 6.89 мкг 50 мкг 13.8% 14% 726 г
Цинк, Zn 0.4985 мг 12 мг 4.2% 4.3% 2407 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.069 мг ~
Стигмастерол 0.042 мг ~
бета Ситостерол 0.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.11 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перчики свинина+гкурица составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».