Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка в тыкве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка в тыкве

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Йогурт греческий 2% 250 г
Сгущёнка с Сахаром [Главпродукт] 240 г
Тыква (Запекание) 1100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сок апельсиновый 70 г
Апельсиновая цедра, сырая 30 г
Крахмал картофельный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка в тыкве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.4% 894 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.1% 1647 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5.1% 1672 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.6% 3210 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.6 мкг 900 мкг 18.2% 15.3% 550 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.773 мг 5 мг 15.5% 13% 647 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 7.2% 1161 г
Витамин В4, холин 32.59 мг 500 мг 6.5% 5.5% 1534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 6.6% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 14.186 мкг 400 мкг 3.5% 2.9% 2820 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 12.5% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 5.5% 1544 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5226 г
Витамин Н, биотин 3.468 мкг 50 мкг 6.9% 5.8% 1442 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6174 мг 20 мг 8.1% 6.8% 1237 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.82 мг 2500 мг 6.9% 5.8% 1447 г
Кальций, Ca 78.44 мг 1000 мг 7.8% 6.6% 1275 г
Кремний, Si 15.595 мг 30 мг 52% 43.8% 192 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2427 г
Натрий, Na 26.75 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4860 г
Сера, S 89.53 мг 1000 мг 9% 7.6% 1117 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 10.8% 784 г
Хлор, Cl 50.24 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 46.73 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3607 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4451 г
Кобальт, Co 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 14.2% 593 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7782 г
Медь, Cu 120.71 мкг 1000 мкг 12.1% 10.2% 828 г
Молибден, Mo 4.748 мкг 70 мкг 6.8% 5.7% 1474 г
Никель, Ni 2.339 мкг ~
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 11.072 мкг 55 мкг 20.1% 16.9% 497 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Фтор, F 56.46 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7085 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2762 г
Цинк, Zn 0.3824 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.179 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.13 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка в тыкве составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».