Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с фасолью стручковой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с фасолью стручковой

Фасоль стручковая, зеленая 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с фасолью стручковой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 15.6% 1041 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.5% 3590 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 21.9% 741 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6% 2716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 522 мкг 900 мкг 58% 94.2% 172 г
альфа Каротин 18.548 мкг ~
бета Каротин 3.167 мг 5 мг 63.3% 102.8% 158 г
Лютеин + Зеаксантин 172.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.2% 2647 г
Витамин В4, холин 29.03 мг 500 мг 5.8% 9.4% 1722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 16.9% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 23.4% 694 г
Витамин В9, фолаты 14.871 мкг 400 мкг 3.7% 6% 2690 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.9% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 9.7% 1679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 4.5% 3555 г
Витамин Н, биотин 0.515 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9709 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 20.3% 800 г
Витамин РР, НЭ 2.511 мг 20 мг 12.6% 20.5% 796 г
Ниацин 2.989 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.61 мг 2500 мг 10.9% 17.7% 917 г
Кальций, Ca 31.84 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3141 г
Кремний, Si 8.239 мг 30 мг 27.5% 44.6% 364 г
Магний, Mg 44.88 мг 400 мг 11.2% 18.2% 891 г
Натрий, Na 22.95 мг 1300 мг 1.8% 2.9% 5664 г
Сера, S 88.47 мг 1000 мг 8.8% 14.3% 1130 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 18.2% 895 г
Хлор, Cl 44.02 мг 2300 мг 1.9% 3.1% 5225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.9 мкг ~
Бор, B 125.3 мкг ~
Ванадий, V 25.28 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 9.3% 1746 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2.8% 5952 г
Кобальт, Co 4.796 мкг 10 мкг 48% 77.9% 209 г
Литий, Li 1.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.2306 мг 2 мг 11.5% 18.7% 867 г
Медь, Cu 101.94 мкг 1000 мкг 10.2% 16.6% 981 г
Молибден, Mo 19.04 мкг 70 мкг 27.2% 44.2% 368 г
Никель, Ni 2.645 мкг ~
Рубидий, Rb 182.6 мкг ~
Селен, Se 4.715 мкг 55 мкг 8.6% 14% 1166 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 63.15 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6334 г
Хром, Cr 7.76 мкг 50 мкг 15.5% 25.2% 644 г
Цинк, Zn 0.8747 мг 12 мг 7.3% 11.9% 1372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.165 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Грудка с фасолью стручковой составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».