| Мякоть Бедра [Мираторг] | 1200 г |
| Горчица Зернистая Ротиссер [Kuhne] | 30 г |
| Бальзамический Крем [SPAR] | 30 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.1 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 8.1% | 429 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 14.1% | 248 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3967 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.07 мг | 2500 мг | 3571429 г | ||
| Кальций, Ca | 1.7 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Магний, Mg | 0.1 мг | 400 мг | 400000 г | ||
| Натрий, Na | 176.01 мг | 1300 мг | 13.5% | 4.7% | 739 г |
| Сера, S | 0.82 мг | 1000 мг | 0.1% | 121951 г | |
| Фосфор, P | 0.4 мг | 800 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Хлор, Cl | 271.32 мг | 2300 мг | 11.8% | 4.1% | 848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.024 мг | 18 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Кобальт, Co | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Марганец, Mn | 0.0011 мг | 2 мг | 0.1% | 181818 г | |
| Медь, Cu | 1.23 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 81301 г | |
| Молибден, Mo | 0.5 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.2% | 14000 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0027 мг | 12 мг | 444444 г | ||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.327 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.43 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.825 г | min 16.8 г | 10.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ |
Энергетическая ценность Ростбиф составляет 287,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».