Мой здоровый рацион

Рецепт Чеч. Суп копч. Окорочка 21.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чеч. Суп копч. Окорочка 21.10.24

Вода 2000 г
Картофель 414 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар песок 5 г
Чечевица, зерно 125 г
Окорочка Куриные Копчено-Вареные [Очаково] 515 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чеч. Суп копч. Окорочка 21.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.1% 2111 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.7% 2000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.6% 4867 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.1% 2857 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.6% 2601 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.9% 9474 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 3.3% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.03 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7952 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 5.9% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 172414 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4949 мг 20 мг 2.5% 4.3% 4041 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.31 мг 2500 мг 4.4% 7.6% 2266 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9372 г
Кремний, Si 10.604 мг 30 мг 35.3% 61.2% 283 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 3.3% 5270 г
Натрий, Na 271.14 мг 1300 мг 20.9% 36.2% 479 г
Сера, S 13.55 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7380 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 5.5% 3113 г
Хлор, Cl 424.87 мг 2300 мг 18.5% 32.1% 541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 22.4 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 6.4% 2727 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17241 г
Кобальт, Co 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 22.9% 758 г
Литий, Li 14.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 6.8% 2548 г
Медь, Cu 50.8 мкг 1000 мкг 5.1% 8.8% 1969 г
Молибден, Mo 6.356 мкг 70 мкг 9.1% 15.8% 1101 г
Никель, Ni 7.667 мкг ~
Рубидий, Rb 72.7 мкг ~
Селен, Se 0.885 мкг 55 мкг 1.6% 2.8% 6215 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Титан, Ti 12.95 мкг ~
Фтор, F 74.47 мкг 4000 мкг 1.9% 3.3% 5371 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 6.6% 2632 г
Цинк, Zn 0.1601 мг 12 мг 1.3% 2.3% 7495 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чеч. Суп копч. Окорочка 21.10.24 составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».