| Сметана 20% жирности | 300 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок | 15 г |
| Аджика | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.8% | 2923 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 16.6% | 309 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.5 мкг | 900 мкг | 21.4% | 11% | 468 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 44.06 мг | 500 мг | 8.8% | 4.5% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 3.1% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.907 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 6.9% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 2.6% | 1996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 1.6% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 3.615 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.7% | 1383 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7244 мг | 20 мг | 3.6% | 1.9% | 2761 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.42 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.6% | 1978 г |
| Кальций, Ca | 92.35 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.7% | 1083 г |
| Кремний, Si | 0.162 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Магний, Mg | 11.06 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3617 г |
| Натрий, Na | 34.23 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.3% | 3798 г |
| Сера, S | 26.51 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3772 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 4% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 73.81 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.6% | 3116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| Йод, I | 8.58 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.9% | 1748 г |
| Кобальт, Co | 0.899 мкг | 10 мкг | 9% | 4.6% | 1112 г |
| Литий, Li | 0.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2484 г |
| Медь, Cu | 31.26 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.6% | 3199 г |
| Молибден, Mo | 5.809 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.3% | 1205 г |
| Никель, Ni | 1.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.075 мкг | 55 мкг | 2% | 1% | 5116 г |
| Стронций, Sr | 17.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24257 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.4% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.3112 мг | 12 мг | 2.6% | 1.3% | 3856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.162 г | от 0.9 до 3.7 г | 18% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.693 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.664 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.436 г | min 16.8 г | 32.4% | 16.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.8% |
Энергетическая ценность Соус сметанный к капусте составляет 194,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».