| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус столовый 9% | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 8.4% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 27.6% | 1053 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 11% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.2 мкг | 900 мкг | 23.6% | 68.6% | 424 г |
| бета Каротин | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 76.2% | 382 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 10.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.9 мг | 500 мг | 2% | 5.8% | 5051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1.5% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 14.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.392 мкг | 400 мкг | 4.8% | 14% | 2063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.59 мг | 90 мг | 39.5% | 114.8% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 2.3% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.1 мкг | 120 мкг | 54.3% | 157.8% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.87 мг | 20 мг | 4.4% | 12.8% | 2299 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.78 мг | 2500 мг | 10.9% | 31.7% | 916 г |
| Кальций, Ca | 50.85 мг | 1000 мг | 5.1% | 14.8% | 1967 г |
| Кремний, Si | 47.065 мг | 30 мг | 156.9% | 456.1% | 64 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 13.1% | 2240 г |
| Натрий, Na | 824.65 мг | 1300 мг | 63.4% | 184.3% | 158 г |
| Сера, S | 35.43 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.2% | 2822 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 12.2% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 1288.99 мг | 2300 мг | 56% | 162.8% | 178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 511.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 10.5% | 2804 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 5.8% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 3.04 мкг | 10 мкг | 30.4% | 88.4% | 329 г |
| Литий, Li | 0.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1688 мг | 2 мг | 8.4% | 24.4% | 1185 г |
| Медь, Cu | 76.96 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 22.4% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 12.788 мкг | 70 мкг | 18.3% | 53.2% | 547 г |
| Никель, Ni | 13.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 20833 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 28189 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 26.2% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.3899 мг | 12 мг | 3.2% | 9.3% | 3078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.789 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат Витаминный составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».