| Перец сладкий красный | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.2% | 4222 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 15% | 622 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.3 мкг | 900 мкг | 29.1% | 27.1% | 343 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.241 мг | 5 мг | 24.8% | 23.1% | 403 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 21.18 мг | 500 мг | 4.2% | 3.9% | 2361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 5.7% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 15.3% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.11 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.1% | 3051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 152.55 мг | 90 мг | 169.5% | 158.1% | 59 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.287 мг | 15 мг | 8.6% | 8% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 1.463 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3418 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8287 мг | 20 мг | 4.1% | 3.8% | 2413 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.2 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.2% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 37.15 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2692 г |
| Кремний, Si | 13.415 мг | 30 мг | 44.7% | 41.7% | 224 г |
| Магний, Mg | 7.51 мг | 400 мг | 1.9% | 1.8% | 5326 г |
| Натрий, Na | 26.41 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 4922 г |
| Сера, S | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6588 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 3.8% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 37.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 2.4% | 3888 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.2% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 1.939 мкг | 10 мкг | 19.4% | 18.1% | 516 г |
| Литий, Li | 53.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2026 г |
| Медь, Cu | 68.66 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.4% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 4.878 мкг | 70 мкг | 7% | 6.5% | 1435 г |
| Никель, Ni | 3.049 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26570 г |
| Стронций, Sr | 6.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38132 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.2% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.3634 мг | 12 мг | 3% | 2.8% | 3302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.263 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.9% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.564 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.619 г | min 16.8 г | 15.6% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.957 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров со сметаной и майонезом составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».