Мой здоровый рацион

Рецепт суп с лапшой и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с лапшой и мясом

Вода 3000 г
Свинина жирная (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные 500 г
Морковь, красная (Пассерование) 75 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с лапшой и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5% 5429 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.8% 3111 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.9% 4000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 11.3% 2457 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 11.6% 2356 г
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 12.7% 2183 г
Лютеин + Зеаксантин 10.855 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин В4, холин 1.43 мг 500 мг 0.3% 0.8% 34965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 4.7% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 4.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.258 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 31797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.6% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 138889 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3838 мг 20 мг 1.9% 5.2% 5211 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.39 мг 2500 мг 0.9% 2.5% 11166 г
Кальций, Ca 8.22 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 12165 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 4.7% 5874 г
Натрий, Na 107.01 мг 1300 мг 8.2% 22.7% 1215 г
Сера, S 3.03 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 33003 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 6.9% 4020 г
Хлор, Cl 161.78 мг 2300 мг 7% 19.3% 1422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 3.9% 7317 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 187500 г
Кобальт, Co 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 4.7% 5747 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.1929 мг 2 мг 9.6% 26.5% 1037 г
Медь, Cu 26 мкг 1000 мкг 2.6% 7.2% 3846 г
Молибден, Mo 0.295 мкг 70 мкг 0.4% 1.1% 23729 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 3.473 мкг 55 мкг 6.3% 17.4% 1584 г
Фтор, F 81.24 мкг 4000 мкг 2% 5.5% 4924 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Цинк, Zn 0.1329 мг 12 мг 1.1% 3% 9029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 19.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность суп с лапшой и мясом составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов