Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (яйцо, колбаса, горошек, огурец сол.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (яйцо, колбаса, горошек, огурец сол.)

Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сервелат Столичный [Стародворские Колбасы] 150 г
Горошек [Грин Рэй] 200 г
Соленые огурцы 200 г
Майонез Провансаль [Гастроном] 70 г
Яичный белок куриный (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (яйцо, колбаса, горошек, огурец сол.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.5% 1056 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 14.7% 463 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.3% 2933 г
Органические кислоты 7.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 5.2% 1324 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.4% 1059 г
Витамин В4, холин 59.42 мг 500 мг 11.9% 8.1% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 4.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.311 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17309 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 3.3% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин Н, биотин 5.333 мкг 50 мкг 10.7% 7.3% 938 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8751 мг 20 мг 4.4% 3% 2285 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.49 мг 2500 мг 2.8% 1.9% 3598 г
Кальций, Ca 17.82 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5612 г
Магний, Mg 5.88 мг 400 мг 1.5% 1% 6803 г
Натрий, Na 52.07 мг 1300 мг 4% 2.7% 2497 г
Сера, S 59.39 мг 1000 мг 5.9% 4% 1684 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 4.4% 1550 г
Хлор, Cl 170.55 мг 2300 мг 7.4% 5% 1349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 2.7% 2507 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2674 г
Кобальт, Co 2.481 мкг 10 мкг 24.8% 16.9% 403 г
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5780 г
Медь, Cu 39.4 мкг 1000 мкг 3.9% 2.7% 2538 г
Молибден, Mo 2.146 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3262 г
Никель, Ni 0.011 мкг ~
Селен, Se 9.145 мкг 55 мкг 16.6% 11.3% 601 г
Фтор, F 14.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27360 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2381 г
Цинк, Zn 0.3026 мг 12 мг 2.5% 1.7% 3966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.291 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.653 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%

Энергетическая ценность Салат (яйцо, колбаса, горошек, огурец сол.) составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».