| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.3% | 1041 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1% | 4308 г |
| Углеводы | 45.8 г | 219 г | 20.9% | 9.3% | 478 г |
| Углеводы (общие) | 49 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.8% | 769 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4667 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 5.9% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 36.98 мг | 500 мг | 7.4% | 3.3% | 1352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 4% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 3.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.487 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3.4% | 1312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 2.1% | 2079 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.912 мг | 15 мг | 6.1% | 2.7% | 1645 г |
| Витамин Н, биотин | 1.484 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3369 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.457 мг | 20 мг | 12.3% | 5.5% | 814 г |
| Ниацин | 1.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.52 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.2% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 30.38 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3292 г |
| Кремний, Si | 2.254 мг | 30 мг | 7.5% | 3.3% | 1331 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 2% | 2261 г |
| Натрий, Na | 353.42 мг | 1300 мг | 27.2% | 12.1% | 368 г |
| Сера, S | 52.61 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.4% | 1901 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 4.5% | 998 г |
| Хлор, Cl | 513.46 мг | 2300 мг | 22.3% | 9.9% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 597.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 2.4% | 1848 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.119 мкг | 10 мкг | 11.2% | 5% | 894 г |
| Марганец, Mn | 0.3677 мг | 2 мг | 18.4% | 8.2% | 544 г |
| Медь, Cu | 113.64 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.1% | 880 г |
| Молибден, Mo | 8.685 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.5% | 806 г |
| Никель, Ni | 1.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.215 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.6% | 1711 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15180 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.5952 мг | 12 мг | 5% | 2.2% | 2016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.257 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.399 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% |
Энергетическая ценность Картофельный хлеб составляет 224,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».