Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с овощами

Свинина мясная (Запекание) 500 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.7% 854 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 15.6% 309 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.6% 3122 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 17.614 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 8.1% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3% 1622 г
Витамин В4, холин 64.29 мг 500 мг 12.9% 6.3% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 3.1% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 5.1% 948 г
Витамин В9, фолаты 37.528 мкг 400 мкг 9.4% 4.6% 1066 г
Витамин C, аскорбиновая 27.73 мг 90 мг 30.8% 14.9% 325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5859 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 3.4% 1429 г
Витамин РР, НЭ 3.3744 мг 20 мг 16.9% 8.2% 593 г
Ниацин 1.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.88 мг 2500 мг 10.5% 5.1% 955 г
Кальций, Ca 16.24 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6158 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2037 г
Натрий, Na 43.95 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2958 г
Сера, S 130.17 мг 1000 мг 13% 6.3% 768 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 6.5% 744 г
Хлор, Cl 25.4 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9055 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 3.3% 1459 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Кобальт, Co 4.364 мкг 10 мкг 43.6% 21.1% 229 г
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1575 г
Медь, Cu 70.63 мкг 1000 мкг 7.1% 3.4% 1416 г
Молибден, Mo 6.869 мкг 70 мкг 9.8% 4.7% 1019 г
Никель, Ni 6.5 мкг ~
Олово, Sn 15.85 мкг ~
Селен, Se 0.455 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12088 г
Фтор, F 36.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10923 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 6.9% 700 г
Цинк, Zn 1.2398 мг 12 мг 10.3% 5% 968 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.174 г от 0.9 до 3.7 г 19.3% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.862 г от 4.7 до 16.8 г 39.6% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.393 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 2.207 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.312 г min 16.8 г 49.5% 24%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.631 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.818 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.038 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.181 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Мясо с овощами составляет 206,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».