| Индейка, бедро, только мясо | 500 г |
| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 500 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 75 г |
| Чеснок | 50 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.3% | 1514 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 6.2% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 18.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373.9 мкг | 900 мкг | 41.5% | 33.2% | 241 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.223 мг | 5 мг | 44.5% | 35.6% | 225 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 31.69 мг | 500 мг | 6.3% | 5% | 1578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 6.3% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 7.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.907 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 10.7% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 2.6% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10753 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.926 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5400 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1043 мг | 20 мг | 10.5% | 8.4% | 950 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.59 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.6% | 1753 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Кремний, Si | 24.121 мг | 30 мг | 80.4% | 64.3% | 124 г |
| Магний, Mg | 24.07 мг | 400 мг | 6% | 4.8% | 1662 г |
| Натрий, Na | 21.56 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 6030 г |
| Сера, S | 61.55 мг | 1000 мг | 6.2% | 5% | 1625 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 8.3% | 960 г |
| Хлор, Cl | 22.26 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 3.4% | 2387 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.648 мкг | 10 мкг | 16.5% | 13.2% | 607 г |
| Литий, Li | 2.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3281 мг | 2 мг | 16.4% | 13.1% | 610 г |
| Медь, Cu | 94.96 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 5.693 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.5% | 1230 г |
| Никель, Ni | 2.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.152 мкг | 55 мкг | 13% | 10.4% | 769 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.89 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 4945 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 3.2% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 1.0597 мг | 12 мг | 8.8% | 7% | 1132 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.217 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | min 16.8 г | 1.2% | 1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».