| Свинина, вырезка (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 3 Штука |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Приправа для Плова [Knorr] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Тушение) | 20 г |
| Рис белый вареный | 900 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7.4% | 927 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.4% | 1077 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 5.1% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 29.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.9% | 7628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112 мкг | 900 мкг | 12.4% | 8.5% | 804 г |
| бета Каротин | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 9.2% | 744 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.402 мг | 1.5 мг | 26.8% | 18.3% | 373 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 27.38 мг | 500 мг | 5.5% | 3.8% | 1826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.919 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 8.6% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 1.717 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.3% | 2912 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0514 мг | 20 мг | 5.3% | 3.6% | 1902 г |
| Ниацин | 1.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.16 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.4% | 1551 г |
| Кальций, Ca | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8170 г |
| Кремний, Si | 2.122 мг | 30 мг | 7.1% | 4.9% | 1414 г |
| Магний, Mg | 13.44 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2976 г |
| Натрий, Na | 133.43 мг | 1300 мг | 10.3% | 7% | 974 г |
| Сера, S | 85.83 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 7.5% | 913 г |
| Хлор, Cl | 203.02 мг | 2300 мг | 8.8% | 6% | 1133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 3.702 мкг | 10 мкг | 37% | 25.3% | 270 г |
| Литий, Li | 0.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3268 г |
| Медь, Cu | 54.42 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.7% | 1838 г |
| Молибден, Mo | 6.209 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.1% | 1127 г |
| Никель, Ni | 5.025 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27638 г |
| Стронций, Sr | 8.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12244 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7.5% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.8699 мг | 12 мг | 7.2% | 4.9% | 1379 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Плов домашний составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».