Мой здоровый рацион

Рецепт Мой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой омлет

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 170 г
Молоко козье 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7% 1169 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.8% 589 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2940 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.8 мкг 900 мкг 23.2% 18.8% 431 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 7.9% 1029 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 10.3% 786 г
Витамин В4, холин 108.91 мг 500 мг 21.8% 17.7% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 12.2% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.355 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6294 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 6.3% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 9.2% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 8% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 4.2% 1916 г
Витамин Н, биотин 9.852 мкг 50 мкг 19.7% 16% 508 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.0872 мг 20 мг 10.4% 8.4% 958 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.11 мг 2500 мг 9.8% 7.9% 1024 г
Кальций, Ca 44.69 мг 1000 мг 4.5% 3.6% 2238 г
Кремний, Si 2.208 мг 30 мг 7.4% 6% 1359 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 3.6% 2200 г
Натрий, Na 64.02 мг 1300 мг 4.9% 4% 2031 г
Сера, S 84.67 мг 1000 мг 8.5% 6.9% 1181 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 10.9% 748 г
Хлор, Cl 104.12 мг 2300 мг 4.5% 3.6% 2209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 7.4% 1105 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 4.6% 1742 г
Кобальт, Co 7.861 мкг 10 мкг 78.6% 63.6% 127 г
Литий, Li 10.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3044 г
Медь, Cu 107.54 мкг 1000 мкг 10.8% 8.7% 930 г
Молибден, Mo 5.779 мкг 70 мкг 8.3% 6.7% 1211 г
Никель, Ni 4.784 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 12.753 мкг 55 мкг 23.2% 18.8% 431 г
Фтор, F 31.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12833 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 5.7% 1401 г
Цинк, Zn 0.6136 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1956 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты 0.753 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.874 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.264 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.461 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.806 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.392 г min 16.8 г 20.2% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Мой омлет составляет 123,5 кКал.

  • Порция = 231 гр (285.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».