| Масло подсолнечное | 27 г |
| Соевый соус | 73 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Майоран, сушеный | 1 г |
| Перец черный горошек | 3 г |
| Перец красный или кайенский | 1 г |
| Перец белый | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) (Жарка крупным куском) | 1800 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 16.4% | 287 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.6% | 491 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4171 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| альфа Каротин | 0.107 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 5.391 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.329 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.512 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 6.3% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 101.38 мг | 500 мг | 20.3% | 9.6% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 6.8% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.588 мг | 2 мг | 29.4% | 13.8% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.317 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.75 мкг | 3 мкг | 125% | 58.8% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.876 мг | 15 мг | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.327 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.1% | 1156 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5715 мг | 20 мг | 57.9% | 27.2% | 173 г |
| Ниацин | 5.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.8 мг | 2500 мг | 10.7% | 5% | 937 г |
| Кальций, Ca | 23.83 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4196 г |
| Магний, Mg | 29.35 мг | 400 мг | 7.3% | 3.4% | 1363 г |
| Натрий, Na | 705.91 мг | 1300 мг | 54.3% | 25.6% | 184 г |
| Сера, S | 333.17 мг | 1000 мг | 33.3% | 15.7% | 300 г |
| Фосфор, P | 226.2 мг | 800 мг | 28.3% | 13.3% | 354 г |
| Хлор, Cl | 563.62 мг | 2300 мг | 24.5% | 11.5% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.914 мг | 18 мг | 21.7% | 10.2% | 460 г |
| Йод, I | 10.46 мкг | 150 мкг | 7% | 3.3% | 1434 г |
| Кобальт, Co | 10.288 мкг | 10 мкг | 102.9% | 48.4% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 2.5% | 1843 г |
| Медь, Cu | 276.49 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 13% | 362 г |
| Молибден, Mo | 17.612 мкг | 70 мкг | 25.2% | 11.9% | 397 г |
| Никель, Ni | 12.404 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 109.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 32544 г |
| Фтор, F | 90.95 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4398 г |
| Хром, Cr | 11.83 мкг | 50 мкг | 23.7% | 11.2% | 423 г |
| Цинк, Zn | 4.717 мг | 12 мг | 39.3% | 18.5% | 254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.944 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность говядина в рукаве составляет 212,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».