Фарш из рыб лососевых пород | 500 г |
Клетчатка пшеничная белая | 25 г |
Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
Соль поваренная пищевая | 7 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 20% | 384 г |
Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.1% | 1077 г |
Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 22.2% | 345 г |
Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3481 г |
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
Витамин В4, холин | 1.68 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 29762 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
Витамин В9, фолаты | 1.102 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 36298 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5357 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19084 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.1301 мг | 20 мг | 0.7% | 0.5% | 15373 г |
Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 42.99 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.3% | 5815 г |
Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7782 г |
Кремний, Si | 0.765 мг | 30 мг | 2.6% | 2% | 3922 г |
Магний, Mg | 3.74 мг | 400 мг | 0.9% | 0.7% | 10695 г |
Натрий, Na | 553.98 мг | 1300 мг | 42.6% | 32.6% | 235 г |
Сера, S | 21.47 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4658 г |
Фосфор, P | 15.3 мг | 800 мг | 1.9% | 1.5% | 5229 г |
Хлор, Cl | 858.84 мг | 2300 мг | 37.3% | 28.5% | 268 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 61.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.237 мг | 18 мг | 1.3% | 1% | 7595 г |
Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
Кобальт, Co | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 11% | 695 г |
Марганец, Mn | 0.0388 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
Медь, Cu | 26.25 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2% | 3810 г |
Молибден, Mo | 1.571 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.7% | 4456 г |
Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40441 г |
Фтор, F | 4.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83857 г |
Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
Цинк, Zn | 0.2323 мг | 12 мг | 1.9% | 1.5% | 5166 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
Валин | 0.008 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
Лизин | 0.018 г | ~ | |||
Метионин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.012 г | ~ | |||
Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
Аланин | 0.018 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
Глицин | 0.013 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
Пролин | 0.009 г | ~ | |||
Серин | 0.008 г | ~ | |||
Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Котлеты из красной рыбы составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».