Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тыквой

Тыква (Запекание) 50 г
Руккола 25 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Сыр Фета [Sveza] 65 г
Оливковое масло 25 г
Горчица столовая 3 г
Мед пчелиный 6 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.2 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7.8% 494 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 14.1% 272 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.7% 5763 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1% 3892 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 2.5% 1505 г
альфа Каротин 0.086 мкг ~
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 3.3% 1166 г
бета Криптоксантин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 389.461 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин В4, холин 20.98 мг 500 мг 4.2% 1.6% 2383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 4.9% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 4.7% 820 г
Витамин В9, фолаты 18.114 мкг 400 мкг 4.5% 1.7% 2208 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.9% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.726 мг 15 мг 11.5% 4.4% 869 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.026 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 61728 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 6.1% 632 г
Витамин РР, НЭ 2.9759 мг 20 мг 14.9% 5.7% 672 г
Ниацин 3.449 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.68 мг 2500 мг 9.4% 3.6% 1065 г
Кальций, Ca 30.21 мг 1000 мг 3% 1.2% 3310 г
Кремний, Si 5.625 мг 30 мг 18.8% 7.2% 533 г
Магний, Mg 85.17 мг 400 мг 21.3% 8.2% 470 г
Натрий, Na 37.82 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3437 г
Сера, S 82.25 мг 1000 мг 8.2% 3.2% 1216 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 8.1% 476 г
Хлор, Cl 25.45 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 16.86 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 3.5% 1098 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15464 г
Кобальт, Co 3.055 мкг 10 мкг 30.6% 11.8% 327 г
Марганец, Mn 0.4401 мг 2 мг 22% 8.5% 454 г
Медь, Cu 186.34 мкг 1000 мкг 18.6% 7.1% 537 г
Молибден, Mo 3.925 мкг 70 мкг 5.6% 2.2% 1783 г
Никель, Ni 0.844 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 7.08 мкг 55 мкг 12.9% 5% 777 г
Фтор, F 54.91 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7285 г
Хром, Cr 7.34 мкг 50 мкг 14.7% 5.6% 681 г
Цинк, Zn 1.2049 мг 12 мг 10% 3.8% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.128 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.551 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 1.074 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.57 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.113 г от 0.9 до 3.7 г 12.6% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.133 г от 4.7 до 16.8 г 66.7% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.546 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.114 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.721 г min 16.8 г 51.9% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.602 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.298 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.162 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с тыквой составляет 260,2 кКал.

  • Порция = 232 гр (603.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».