Мой здоровый рацион

Рецепт Вечернее молочко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вечернее молочко

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 15 г
Банан (Варка без слива) 80 г
Вода 100 г
Шоколад горький 6 г
Зефир 10 г
Яблоко (Варка без слива) 80 г
Тыква (Варка без слива) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вечернее молочко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.2% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.6% 4308 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 8.1% 1955 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.7% 1818 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.9% 2716 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 7.6% 2079 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 7.9% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.9% 2727 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 3.2% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 7% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 4.158 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9620 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 5.5% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 4% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8065 г
Витамин Н, биотин 1.643 мкг 50 мкг 3.3% 5.2% 3043 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5603 мг 20 мг 2.8% 4.4% 3570 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.54 мг 2500 мг 7.8% 12.3% 1279 г
Кальций, Ca 45.64 мг 1000 мг 4.6% 7.3% 2191 г
Кремний, Si 11.43 мг 30 мг 38.1% 60.3% 262 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 6.8% 2346 г
Натрий, Na 27.49 мг 1300 мг 2.1% 3.3% 4729 г
Сера, S 14.93 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6698 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 7.9% 2020 г
Хлор, Cl 42.78 мг 2300 мг 1.9% 3% 5376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 6% 2612 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7009 г
Кобальт, Co 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 9.3% 1689 г
Литий, Li 0.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 3.2% 4988 г
Медь, Cu 64.94 мкг 1000 мкг 6.5% 10.3% 1540 г
Молибден, Mo 2.83 мкг 70 мкг 4% 6.3% 2473 г
Никель, Ni 2.708 мкг ~
Олово, Sn 2.82 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.758 мкг 55 мкг 1.4% 2.2% 7256 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Фтор, F 37.44 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 10684 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 3.5% 4630 г
Цинк, Zn 0.2098 мг 12 мг 1.7% 2.7% 5720 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.742 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Вечернее молочко составляет 63,2 кКал.

  • Порция = 442 гр (279.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».