Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачки

Кабачок 83 г
Яичный белок куриный 31 г
Сливки для взбивания parmalat 35% 31 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Каша льняная с яблоком и корицей тм "лакомства для здоровья", 400 г 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.5% 1520 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.7% 700 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.4% 1531 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 3.6% 1844 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.8% 1161 г
Витамин В4, холин 26.03 мг 500 мг 5.2% 3.5% 1921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 4.4% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.77 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3398 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 6.95 мг 90 мг 7.7% 5.2% 1295 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3606 г
Витамин Н, биотин 5.412 мкг 50 мкг 10.8% 7.3% 924 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.6922 мг 20 мг 8.5% 5.7% 1182 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.42 мг 2500 мг 8.3% 5.6% 1211 г
Кальций, Ca 32.12 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3113 г
Кремний, Si 13.833 мг 30 мг 46.1% 31.1% 217 г
Магний, Mg 28.41 мг 400 мг 7.1% 4.8% 1408 г
Натрий, Na 42.14 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3085 г
Сера, S 50.66 мг 1000 мг 5.1% 3.4% 1974 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 6.4% 1070 г
Хлор, Cl 54.19 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2130 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3989 г
Кобальт, Co 1.564 мкг 10 мкг 15.6% 10.5% 639 г
Марганец, Mn 0.691 мг 2 мг 34.6% 23.4% 289 г
Медь, Cu 108.78 мкг 1000 мкг 10.9% 7.4% 919 г
Молибден, Mo 2.749 мкг 70 мкг 3.9% 2.6% 2546 г
Никель, Ni 0.507 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 8.422 мкг 55 мкг 15.3% 10.3% 653 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 12.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32103 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.7165 мг 12 мг 6% 4.1% 1675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.626 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.862 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.187 г min 16.8 г 13% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачки составляет 148 кКал.

  • Порция = 172 гр (254.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».