Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на 21 окт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на 21 окт

Яйцо куриное (Жарка) 206 г
Кабачок (Тушение) 246 г
сыр российский 45 проц в сух. вещ-ве 51 г
молоко пастеризованное сметанин 100 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на 21 окт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.4% 884 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13% 571 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 2987 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 8.1% 916 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7.9% 933 г
Витамин В4, холин 102.2 мг 500 мг 20.4% 15.1% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 8.5% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.891 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6790 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 5.3% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 6.4% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.068 мг 15 мг 7.1% 5.3% 1404 г
Витамин Н, биотин 8.475 мкг 50 мкг 17% 12.6% 590 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.7689 мг 20 мг 8.8% 6.5% 1131 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.42 мг 2500 мг 6.5% 4.8% 1539 г
Кальций, Ca 29.48 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3392 г
Кремний, Si 13.231 мг 30 мг 44.1% 32.6% 227 г
Магний, Mg 8.89 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4499 г
Натрий, Na 55.91 мг 1300 мг 4.3% 3.2% 2325 г
Сера, S 72.22 мг 1000 мг 7.2% 5.3% 1385 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 7.8% 955 г
Хлор, Cl 64.02 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 2.73 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 5% 1503 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 3.5% 2140 г
Кобальт, Co 4.578 мкг 10 мкг 45.8% 33.9% 218 г
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3215 г
Медь, Cu 54.71 мкг 1000 мкг 5.5% 4.1% 1828 г
Молибден, Mo 3.609 мкг 70 мкг 5.2% 3.8% 1940 г
Никель, Ni 0.485 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 11.92 мкг 55 мкг 21.7% 16.1% 461 г
Фтор, F 24.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16320 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2451 г
Цинк, Zn 0.5677 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2114 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.784 г от 4.7 до 16.8 г 38% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.418 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.364 г min 16.8 г 14.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.657 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет на 21 окт составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».