| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 33.7 г | 76 г | 44.3% | 21.4% | 226 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.1% | 789 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3840 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 188.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.9% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 9% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 91.89 мг | 500 мг | 18.4% | 8.9% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.773 мг | 2 мг | 38.7% | 18.7% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.857 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.046 мкг | 3 мкг | 34.9% | 16.8% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| гамма Токоферол | 0.12 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5263 мг | 20 мг | 47.6% | 23% | 210 г |
| Бетаин | 18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.86 мг | 2500 мг | 16.6% | 8% | 603 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Магний, Mg | 39.43 мг | 400 мг | 9.9% | 4.8% | 1014 г |
| Натрий, Na | 162.86 мг | 1300 мг | 12.5% | 6% | 798 г |
| Сера, S | 337.03 мг | 1000 мг | 33.7% | 16.2% | 297 г |
| Фосфор, P | 317.1 мг | 800 мг | 39.6% | 19.1% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 3.7% | 1296 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 8969 г |
| Медь, Cu | 106.29 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.1% | 941 г |
| Селен, Se | 39.257 мкг | 55 мкг | 71.4% | 34.4% | 140 г |
| Цинк, Zn | 2.7086 мг | 12 мг | 22.6% | 10.9% | 443 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.352 г | ~ | |||
| Валин | 1.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.871 г | ~ | |||
| Лизин | 3.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.963 г | ~ | |||
| Треонин | 1.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.314 г | ~ | |||
| Глицин | 1.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.522 г | ~ | |||
| Пролин | 1.359 г | ~ | |||
| Серин | 1.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.507 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.1% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.881 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.566 г | min 16.8 г | 15.3% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.36 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.282 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.262 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность БЕДРО КУРИНОЕ, ТОЛЬКО МЯСО отварное составляет 207,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».