| Свинина, вырезка (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 17.4% | 394 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.133 мг | 1.5 мг | 75.5% | 51.7% | 132 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 75.09 мг | 500 мг | 15% | 10.3% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 9.2% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 14% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.005 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.082 мкг | 3 мкг | 36.1% | 24.7% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 2.4% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 4.607 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.3% | 1085 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6762 мг | 20 мг | 13.4% | 9.2% | 747 г |
| Ниацин | 2.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.56 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.1% | 675 г |
| Кальций, Ca | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7097 г |
| Кремний, Si | 0.558 мг | 30 мг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Натрий, Na | 262.94 мг | 1300 мг | 20.2% | 13.8% | 494 г |
| Сера, S | 225.7 мг | 1000 мг | 22.6% | 15.5% | 443 г |
| Фосфор, P | 222.3 мг | 800 мг | 27.8% | 19% | 360 г |
| Хлор, Cl | 396.45 мг | 2300 мг | 17.2% | 11.8% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.737 мг | 18 мг | 9.7% | 6.6% | 1036 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 9.036 мкг | 10 мкг | 90.4% | 61.9% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3448 г |
| Медь, Cu | 116.93 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8% | 855 г |
| Молибден, Mo | 13.672 мкг | 70 мкг | 19.5% | 13.4% | 512 г |
| Никель, Ni | 12.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Фтор, F | 78.41 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5101 г |
| Хром, Cr | 13.23 мкг | 50 мкг | 26.5% | 18.2% | 378 г |
| Цинк, Zn | 2.2038 мг | 12 мг | 18.4% | 12.6% | 545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.006 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».