Мой здоровый рацион

Рецепт Курица 21.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица 21.10.24

Куриная грудка (филе) (Запекание) 900 г
Соус Терияки (Вкусвилл) (с ХС) 6 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 17 г
Оливковое масло 5 г
Соус терияки Хаинз 25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица 21.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 33.2 г 76 г 43.7% 22.1% 229 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.3% 966 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 1.7% 2980 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.18 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
бета Криптоксантин 1.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.8% 1782 г
Витамин В4, холин 115.82 мг 500 мг 23.2% 11.7% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 2.057 мг 5 мг 41.1% 20.8% 243 г
Витамин В6, пиридоксин 1.035 мг 2 мг 51.8% 26.2% 193 г
Витамин В9, фолаты 9.606 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4164 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 4.9% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 3.1% 1615 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 10.6924 мг 20 мг 53.5% 27% 187 г
Ниацин 15.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.91 мг 2500 мг 17.1% 8.6% 586 г
Кальций, Ca 14.9 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6711 г
Кремний, Si 0.055 мг 30 мг 0.2% 0.1% 54545 г
Магний, Mg 123.94 мг 400 мг 31% 15.7% 323 г
Натрий, Na 120.15 мг 1300 мг 9.2% 4.6% 1082 г
Сера, S 315.66 мг 1000 мг 31.6% 16% 317 г
Фосфор, P 235.3 мг 800 мг 29.4% 14.8% 340 г
Хлор, Cl 104.62 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 2.062 мг 18 мг 11.5% 5.8% 873 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3641 г
Кобальт, Co 13.019 мкг 10 мкг 130.2% 65.8% 77 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4202 г
Медь, Cu 121.03 мкг 1000 мкг 12.1% 6.1% 826 г
Молибден, Mo 15.891 мкг 70 мкг 22.7% 11.5% 441 г
Никель, Ni 0.366 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 24.641 мкг 55 мкг 44.8% 22.6% 223 г
Фтор, F 181.6 мкг 4000 мкг 4.5% 2.3% 2203 г
Хром, Cr 35.74 мкг 50 мкг 71.5% 36.1% 140 г
Цинк, Zn 1.9134 мг 12 мг 15.9% 8% 627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.731 г ~
Валин 1.951 г ~
Гистидин* 1.981 г ~
Изолейцин 1.696 г ~
Лейцин 2.971 г ~
Лизин 3.961 г ~
Метионин 0.675 г ~
Метионин + Цистеин 1.306 г ~
Треонин 1.666 г ~
Триптофан 0.571 г ~
Фенилаланин 1.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.941 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.951 г ~
Аспарагиновая кислота 2.911 г ~
Гидроксипролин 0.315 г ~
Глицин 1.381 г ~
Глутаминовая кислота 4.248 г ~
Пролин 1.516 г ~
Серин 1.516 г ~
Тирозин 1.351 г ~
Цистеин 0.645 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.422 г от 4.7 до 16.8 г 9% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
Стигмастерол 0.015 мг ~
бета Ситостерол 0.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.364 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.405 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.308 г min 16.8 г 13.7% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Курица 21.10.24 составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов