Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 21.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 21.10.24

Кокосовое масло (жидкое) 13 г
Лук репчатый (Жарка) 152 г
Перец сладкий красный (Жарка) 111 г
Шампиньоны (Жарка) 92 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 128 г
Яйцо куриное (Запекание) 235 г
Сливочный плавленный сыр Hochland 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 21.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.6% 1134 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13% 667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149 мкг 900 мкг 16.6% 14.4% 604 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 6.7% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 12% 726 г
Витамин В4, холин 92.28 мг 500 мг 18.5% 16.1% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.842 мг 5 мг 16.8% 14.6% 594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 5.974 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6696 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 5.8% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 27.97 мг 90 мг 31.1% 27% 322 г
Витамин D, кальциферол 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 6.8% 1287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3876 г
Витамин Н, биотин 9.767 мкг 50 мкг 19.5% 16.9% 512 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.2644 мг 20 мг 11.3% 9.8% 883 г
Ниацин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.75 мг 2500 мг 8.7% 7.6% 1148 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 2.6% 3333 г
Кремний, Si 3.901 мг 30 мг 13% 11.3% 769 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 2.2% 3988 г
Натрий, Na 55.22 мг 1300 мг 4.2% 3.6% 2354 г
Сера, S 86.34 мг 1000 мг 8.6% 7.5% 1158 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 11.5% 753 г
Хлор, Cl 80.39 мг 2300 мг 3.5% 3% 2861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 6.3% 1372 г
Йод, I 10.19 мкг 150 мкг 6.8% 5.9% 1472 г
Кобальт, Co 8.032 мкг 10 мкг 80.3% 69.7% 125 г
Литий, Li 13.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2232 г
Медь, Cu 148.68 мкг 1000 мкг 14.9% 12.9% 673 г
Молибден, Mo 4.225 мкг 70 мкг 6% 5.2% 1657 г
Никель, Ni 3.215 мкг ~
Рубидий, Rb 88.3 мкг ~
Селен, Se 14.914 мкг 55 мкг 27.1% 23.5% 369 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Титан, Ti 4.25 мкг ~
Фтор, F 29.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13387 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 7.2% 1199 г
Цинк, Zn 0.7377 мг 12 мг 6.1% 5.3% 1627 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.746 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.843 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.933 г ~
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.907 г min 16.8 г 11.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет 21.10.24 составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».