| 20.10.24 Рисовое тесто для пельменей | 788 г |
| 20.10.24 Фарш для пельмешек | 713 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.6% | 1152 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.6% | 1143 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 6.8% | 777 г |
| Углеводы (общие) | 29.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3960 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.6% | 1480 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 2.8% | 1859 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.271 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.9% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 25.64 мг | 500 мг | 5.1% | 2.7% | 1950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 5.6% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 6.6% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.145 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 5.7% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 1.4% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8427 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.396 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3582 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0792 мг | 20 мг | 10.4% | 5.5% | 962 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.61 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Кальций, Ca | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4739 г |
| Кремний, Si | 5.725 мг | 30 мг | 19.1% | 10.1% | 524 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 2.5% | 2068 г |
| Натрий, Na | 356.41 мг | 1300 мг | 27.4% | 14.5% | 365 г |
| Сера, S | 75.68 мг | 1000 мг | 7.6% | 4% | 1321 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 5.9% | 904 г |
| Хлор, Cl | 528.44 мг | 2300 мг | 23% | 12.1% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 2.3% | 2350 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.356 мкг | 10 мкг | 13.6% | 7.2% | 737 г |
| Марганец, Mn | 0.4046 мг | 2 мг | 20.2% | 10.7% | 494 г |
| Медь, Cu | 102.35 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.4% | 977 г |
| Молибден, Mo | 2.128 мкг | 70 мкг | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Никель, Ni | 1.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.792 мкг | 55 мкг | 19.6% | 10.3% | 510 г |
| Фтор, F | 32.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12411 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.1202 мг | 12 мг | 9.3% | 4.9% | 1071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.43 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.699 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | min 16.8 г | 12.2% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.087 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность 20.10.24 Пельмешки составляет 189,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».