| Рисовая мука, белая | 509 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода водопроводная питьевая | 207 г |
| Кукурузный крахмал | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.6% | 1520 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.5% | 2545 г |
| Углеводы | 50.5 г | 219 г | 23.1% | 9.2% | 434 г |
| Углеводы (общие) | 52 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5740 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 32.85 мг | 500 мг | 6.6% | 2.6% | 1522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 4.9% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 5.3% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.103 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 0.8% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 2.375 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.9% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8996 мг | 20 мг | 9.5% | 3.8% | 1053 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.94 мг | 2500 мг | 2.4% | 1% | 4102 г |
| Кальций, Ca | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5889 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1832 г |
| Натрий, Na | 322.3 мг | 1300 мг | 24.8% | 9.8% | 403 г |
| Сера, S | 56.21 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.2% | 1779 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 4% | 994 г |
| Хлор, Cl | 486.24 мг | 2300 мг | 21.1% | 8.4% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 1.2% | 3273 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 1.293 мкг | 10 мкг | 12.9% | 5.1% | 773 г |
| Марганец, Mn | 0.6932 мг | 2 мг | 34.7% | 13.8% | 289 г |
| Медь, Cu | 91.94 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.7% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 1.568 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.9% | 4464 г |
| Селен, Se | 12.421 мкг | 55 мкг | 22.6% | 9% | 443 г |
| Фтор, F | 22.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17399 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.5979 мг | 12 мг | 5% | 2% | 2007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.39 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.58 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность 20.10.24 Рисовое тесто для пельменей составляет 252 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».