Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёные овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёные овощи с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Перец сладкий красный (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 600 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 600 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Горошек зеленый. Консервы 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 19% 854 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.7% 4294 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.2% 1000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5.8% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 475 мкг 900 мкг 52.8% 85.7% 189 г
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 2.836 мг 5 мг 56.7% 92% 176 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.781 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.8% 2813 г
Витамин В4, холин 32.9 мг 500 мг 6.6% 10.7% 1520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 19.5% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 28.6% 570 г
Витамин В9, фолаты 6.971 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5738 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 23.69 мг 90 мг 26.3% 42.7% 380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 4.7% 3409 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10776 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 11% 1463 г
Витамин РР, НЭ 3.1568 мг 20 мг 15.8% 25.6% 634 г
Ниацин 4.028 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.69 мг 2500 мг 9.7% 15.7% 1026 г
Кальций, Ca 19.66 мг 1000 мг 2% 3.2% 5086 г
Кремний, Si 12.464 мг 30 мг 41.5% 67.4% 241 г
Магний, Mg 41.8 мг 400 мг 10.5% 17% 957 г
Натрий, Na 288.13 мг 1300 мг 22.2% 36% 451 г
Сера, S 89.92 мг 1000 мг 9% 14.6% 1112 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 18.2% 892 г
Хлор, Cl 364.92 мг 2300 мг 15.9% 25.8% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 22.4 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 9.1% 1782 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7075 г
Кобальт, Co 5.799 мкг 10 мкг 58% 94.2% 172 г
Литий, Li 22.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.1783 мг 2 мг 8.9% 14.4% 1122 г
Медь, Cu 115.51 мкг 1000 мкг 11.6% 18.8% 866 г
Молибден, Mo 12.22 мкг 70 мкг 17.5% 28.4% 573 г
Никель, Ni 4.738 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 6.046 мкг 55 мкг 11% 17.9% 910 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 60.56 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6605 г
Хром, Cr 11.01 мкг 50 мкг 22% 35.7% 454 г
Цинк, Zn 0.8259 мг 12 мг 6.9% 11.2% 1453 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.977 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.137 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.197 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи с курицей составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».