Мой здоровый рацион

Рецепт Мой паштет с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой паштет с печенью трески

Печень трески. Консервы 154 г
Картофель (Варка со сливом) 65 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 53 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 50 г
Дижонская Горчица [Кинто] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой паштет с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.3 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.9% 905 г
Жиры 36.7 г 56 г 65.5% 17.2% 153 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.5% 5341 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.6% 4667 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2089.4 мкг 900 мкг 232.2% 60.9% 43 г
Ретинол 2.087 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 4.7% 563 г
Витамин В4, холин 44.5 мг 500 мг 8.9% 2.3% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 1.6% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 2.5% 1058 г
Витамин В9, фолаты 55.907 мкг 400 мкг 14% 3.7% 715 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 2.7% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 1.3% 2103 г
Витамин D, кальциферол 46.396 мкг 10 мкг 464% 121.7% 22 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.196 мг 15 мг 28% 7.3% 357 г
Витамин Н, биотин 3.247 мкг 50 мкг 6.5% 1.7% 1540 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8973 мг 20 мг 9.5% 2.5% 1054 г
Ниацин 1.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.68 мг 2500 мг 7.4% 1.9% 1354 г
Кальций, Ca 131.1 мг 1000 мг 13.1% 3.4% 763 г
Кремний, Si 6.694 мг 30 мг 22.3% 5.8% 448 г
Магний, Mg 33.02 мг 400 мг 8.3% 2.2% 1211 г
Натрий, Na 474.93 мг 1300 мг 36.5% 9.6% 274 г
Сера, S 90.62 мг 1000 мг 9.1% 2.4% 1104 г
Фосфор, P 228 мг 800 мг 28.5% 7.5% 351 г
Хлор, Cl 494.9 мг 2300 мг 21.5% 5.6% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.1 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 19.95 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 2.1% 1235 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3979 г
Кобальт, Co 32.303 мкг 10 мкг 323% 84.7% 31 г
Литий, Li 10.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 1.7% 1592 г
Медь, Cu 5789.22 мкг 1000 мкг 578.9% 151.8% 17 г
Молибден, Mo 8.466 мкг 70 мкг 12.1% 3.2% 827 г
Никель, Ni 7.105 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 7.273 мкг 55 мкг 13.2% 3.5% 756 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 12.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31226 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1% 2525 г
Цинк, Zn 0.822 мг 12 мг 6.9% 1.8% 1460 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.678 г от 0.9 до 3.7 г 207.5% 54.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.119 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.993 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.096 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.454 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.288 г min 16.8 г 102.9% 27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.764 г от 11.2 до 20.6 г 78.3% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Мой паштет с печенью трески составляет 381,3 кКал.

  • Порция = 67 гр (255.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».