Мой здоровый рацион

Рецепт Кетокоекеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетокоекеры

Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Сыр Сливочный [Сыр Стародубский] 50 г
Мука Миндальная [Borges] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетокоекеры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 465.6 ккал 1684 ккал 27.6% 5.9% 362 г
Белки 27.5 г 76 г 36.2% 7.8% 276 г
Жиры 37.7 г 56 г 67.3% 14.5% 149 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.2% 9125 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.3% 7477 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 2.5% 855 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2% 1084 г
Витамин В4, холин 9.06 мг 500 мг 1.8% 0.4% 5519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.4% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.2% 9091 г
Витамин В9, фолаты 4.118 мкг 400 мкг 1% 0.2% 9713 г
Витамин В12, кобаламин 1.341 мкг 3 мкг 44.7% 9.6% 224 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 0.5% 4255 г
Витамин D3, холекальциферол 0.235 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13393 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.0612 мг 20 мг 0.3% 0.1% 32680 г
Макроэлементы
Калий, K 44.71 мг 2500 мг 1.8% 0.4% 5592 г
Кальций, Ca 297.06 мг 1000 мг 29.7% 6.4% 337 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 0.6% 3401 г
Натрий, Na 285.88 мг 1300 мг 22% 4.7% 455 г
Сера, S 130.41 мг 1000 мг 13% 2.8% 767 г
Фосфор, P 208.2 мг 800 мг 26% 5.6% 384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 0.3% 6950 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11364 г
Медь, Cu 6.47 мкг 1000 мкг 0.6% 0.1% 15456 г
Селен, Se 10 мкг 55 мкг 18.2% 3.9% 550 г
Цинк, Zn 1.7176 мг 12 мг 14.3% 3.1% 699 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.778 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.303 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 2.622 г ~
Пролин 1.383 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.219 г от 0.9 до 3.7 г 24.3% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.231 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.176 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.474 г ~
6:0 Капроновая 0.262 г ~
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.342 г ~
12:0 Лауриновая 0.406 г ~
14:0 Миристиновая 1.288 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.136 г ~
18:0 Стеариновая 1.436 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.866 г min 16.8 г 23% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.219 г ~

Энергетическая ценность Кетокоекеры составляет 465,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».