| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 15.6% | 752 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.2% | 1436 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.7 мкг | 900 мкг | 27.6% | 32.3% | 362 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.403 мг | 5 мг | 28.1% | 32.9% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 11.5% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 38.97 мг | 500 мг | 7.8% | 9.1% | 1283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 28.5% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 19.4% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.116 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.4% | 2646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 5.9% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 5% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 6.6% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 5.219 мкг | 50 мкг | 10.4% | 12.2% | 958 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5663 мг | 20 мг | 22.8% | 26.7% | 438 г |
| Ниацин | 5.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.02 мг | 2500 мг | 12.5% | 14.6% | 799 г |
| Кальций, Ca | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4778 г |
| Кремний, Si | 4.36 мг | 30 мг | 14.5% | 17% | 688 г |
| Магний, Mg | 41.45 мг | 400 мг | 10.4% | 12.2% | 965 г |
| Натрий, Na | 30.23 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.7% | 4300 г |
| Сера, S | 97.03 мг | 1000 мг | 9.7% | 11.4% | 1031 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 16.6% | 706 г |
| Хлор, Cl | 53.2 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.7% | 4323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 5% | 2329 г |
| Йод, I | 9.3 мкг | 150 мкг | 6.2% | 7.3% | 1613 г |
| Кобальт, Co | 8.349 мкг | 10 мкг | 83.5% | 97.8% | 120 г |
| Литий, Li | 0.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 5.7% | 2028 г |
| Медь, Cu | 195 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 22.8% | 513 г |
| Молибден, Mo | 7.616 мкг | 70 мкг | 10.9% | 12.8% | 919 г |
| Никель, Ni | 1.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.628 мкг | 55 мкг | 28.4% | 33.3% | 352 г |
| Стронций, Sr | 7.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.4 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6515 г |
| Хром, Cr | 13.31 мкг | 50 мкг | 26.6% | 31.1% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.7151 мг | 12 мг | 6% | 7% | 1678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лизин | 0.932 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.992 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.1% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.403 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».