Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с кабачком

Творог 5 проц. 52 г
Кабачок 42 г
Яйцо куриное 51 г
Рисовая мука, белая 21 г
Йогурт здоровье из предгорья 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.4% 844 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.3% 982 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.1% 1711 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 6.6% 1083 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.9% 1208 г
Витамин В4, холин 82.23 мг 500 мг 16.4% 11.7% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 7.7% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.352 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6297 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.9% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 3.1% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 4.9% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6550 г
Витамин Н, биотин 6.463 мкг 50 мкг 12.9% 9.2% 774 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6506 мг 20 мг 8.3% 5.9% 1212 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.63 мг 2500 мг 4.6% 3.3% 2162 г
Кальций, Ca 22.5 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4444 г
Кремний, Si 7.778 мг 30 мг 25.9% 18.4% 386 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3756 г
Натрий, Na 42.7 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3044 г
Сера, S 63.12 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1584 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 6.8% 1048 г
Хлор, Cl 49.11 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2381 г
Кобальт, Co 3.433 мкг 10 мкг 34.3% 24.4% 291 г
Марганец, Mn 0.1942 мг 2 мг 9.7% 6.9% 1030 г
Медь, Cu 54.91 мкг 1000 мкг 5.5% 3.9% 1821 г
Молибден, Mo 2.563 мкг 70 мкг 3.7% 2.6% 2731 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 11.674 мкг 55 мкг 21.2% 15.1% 471 г
Фтор, F 18.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21668 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.518 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2317 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.612 г от 4.7 до 16.8 г 13% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.02 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.622 г min 16.8 г 9.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с кабачком составляет 140,4 кКал.

  • Порция = 162 гр (227.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов