Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли яблочное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли яблочное пюре

Рисовая мука, белая 100 г
Яблочное пюре 90 г
Яйцо куриное 60 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли яблочное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.2% 1407 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.7% 1697 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 8.4% 541 г
Углеводы (общие) 31 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 1% 4667 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 3% 1500 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В4, холин 60.15 мг 500 мг 12% 5.4% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 5.6% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 3.154 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12682 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.8% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 2.3% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин Н, биотин 4.662 мкг 50 мкг 9.3% 4.2% 1073 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 4.5% 1000 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.58 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2391 г
Кальций, Ca 20.81 мг 1000 мг 2.1% 1% 4805 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2145 г
Натрий, Na 31.31 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4152 г
Сера, S 63.5 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1575 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 5% 910 г
Хлор, Cl 36 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6389 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 2.9% 1535 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3247 г
Кобальт, Co 2.308 мкг 10 мкг 23.1% 10.5% 433 г
Марганец, Mn 0.4682 мг 2 мг 23.4% 10.6% 427 г
Медь, Cu 69.15 мкг 1000 мкг 6.9% 3.1% 1446 г
Молибден, Mo 1.385 мкг 70 мкг 2% 0.9% 5054 г
Селен, Se 12.892 мкг 55 мкг 23.4% 10.6% 427 г
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31521 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Цинк, Zn 0.5638 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.532 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.841 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Вафли яблочное пюре составляет 220,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».