| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 6 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 401.8 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 419 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 6.7% | 369 г |
| Жиры | 34.2 г | 56 г | 61.1% | 15.2% | 164 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5612 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 5.1% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.434 мг | 1.8 мг | 24.1% | 6% | 415 г |
| Витамин В4, холин | 71.92 мг | 500 мг | 14.4% | 3.6% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 4.5% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 6% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.86 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 21505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.026 мкг | 3 мкг | 34.2% | 8.5% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.702 мкг | 10 мкг | 7% | 1.7% | 1425 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.702 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 0.5% | 4532 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.807 мг | 20 мг | 34% | 8.5% | 294 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.86 мг | 2500 мг | 10.6% | 2.6% | 947 г |
| Кальций, Ca | 30.18 мг | 1000 мг | 3% | 0.7% | 3313 г |
| Кремний, Si | 0.112 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 26786 г |
| Магний, Mg | 18.77 мг | 400 мг | 4.7% | 1.2% | 2131 г |
| Натрий, Na | 83.65 мг | 1300 мг | 6.4% | 1.6% | 1554 г |
| Сера, S | 205.56 мг | 1000 мг | 20.6% | 5.1% | 486 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 5.5% | 456 г |
| Хлор, Cl | 2.11 мг | 2300 мг | 0.1% | 109005 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 1.5% | 1616 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.6% | 1582 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 0.6% | 4264 г |
| Медь, Cu | 43.14 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.1% | 2318 г |
| Молибден, Mo | 1.114 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.4% | 6284 г |
| Никель, Ni | 0.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.43 мкг | 55 мкг | 62.6% | 15.6% | 160 г |
| Фтор, F | 0.35 мкг | 4000 мкг | 1142857 г | ||
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 2.3405 мг | 12 мг | 19.5% | 4.9% | 513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.306 г | ~ | |||
| Валин | 1.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.791 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.597 г | ~ | |||
| Лизин | 1.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.849 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.853 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.804 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 1.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.982 г | ~ | |||
| Серин | 0.804 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.221 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.6% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.572 г | от 4.7 до 16.8 г | 76% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.96 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 25.976 г | min 16.8 г | 154.6% | 38.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.505 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 12.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.2% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.306 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.201 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.158 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.043 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты только мясо составляет 401,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».