| Пекинская капуста | 70 г |
| Морковь | 15 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Кукуруза, консервы | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.3% | 1077 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10% | 1429 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.7 мкг | 900 мкг | 38.3% | 54.8% | 261 г |
| альфа Каротин | 0.7 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.135 мг | 5 мг | 42.7% | 61.1% | 234 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.87 мг | 500 мг | 1.8% | 2.6% | 5637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 5.6% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 16.9% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.15 мкг | 400 мкг | 15.5% | 22.2% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.13 мг | 90 мг | 50.1% | 71.7% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.414 мг | 15 мг | 16.1% | 23% | 621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 39.1% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6313 мг | 20 мг | 3.2% | 4.6% | 3168 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.68 мг | 2500 мг | 9.1% | 13% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 70.31 мг | 1000 мг | 7% | 10% | 1422 г |
| Кремний, Si | 5.95 мг | 30 мг | 19.8% | 28.3% | 504 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 6.2% | 2320 г |
| Натрий, Na | 823.85 мг | 1300 мг | 63.4% | 90.7% | 158 г |
| Сера, S | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6313 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 6.4% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 1205.15 мг | 2300 мг | 52.4% | 75% | 191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 3.7% | 3782 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 12.9% | 1111 г |
| Литий, Li | 9.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1922 мг | 2 мг | 9.6% | 13.7% | 1041 г |
| Медь, Cu | 55.42 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.9% | 1804 г |
| Молибден, Mo | 5.7 мкг | 70 мкг | 8.1% | 11.6% | 1228 г |
| Никель, Ni | 1.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.497 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11066 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37071 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.316 мг | 12 мг | 2.6% | 3.7% | 3797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.8% | 92.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.611 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | min 16.8 г | 7.2% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 42.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из мозайка составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».