Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из льняной муки

Льняная Мука [Сто Пудов] 50 г
Белок [Grovo] 30 г
Тыква запечённая 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из льняной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 15% 768 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.9% 4000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.9% 2407 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.4% 1111 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.8% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.2 мкг 900 мкг 22% 25.4% 454 г
бета Каротин 1.189 мг 5 мг 23.8% 27.5% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4186 г
Витамин В4, холин 6.65 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 6.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.701 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8509 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 3.8% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4630 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14409 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5419 мг 20 мг 2.7% 3.1% 3691 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.63 мг 2500 мг 6.5% 7.5% 1528 г
Кальций, Ca 24.18 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4136 г
Кремний, Si 24.341 мг 30 мг 81.1% 93.8% 123 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 3.6% 3228 г
Натрий, Na 217.08 мг 1300 мг 16.7% 19.3% 599 г
Сера, S 16.61 мг 1000 мг 1.7% 2% 6020 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Хлор, Cl 345.02 мг 2300 мг 15% 17.3% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 72.94 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 2.1% 5538 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 9.9% 1167 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 2% 5917 г
Медь, Cu 149.41 мкг 1000 мкг 14.9% 17.2% 669 г
Молибден, Mo 4.34 мкг 70 мкг 6.2% 7.2% 1613 г
Никель, Ni 3.651 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22267 г
Фтор, F 69.79 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5731 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.2005 мг 12 мг 1.7% 2% 5985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Оладьи из льняной муки составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».