| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок | 9 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 500 г |
| Сливки Беллакт 33% | 80 г |
| Оливковое Масло Clasico [ITLV] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 12.5% | 547 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.4% | 659 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3080 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 1.4% | 5056 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 58.11 мг | 500 мг | 11.6% | 7.9% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 6.7% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 9.3% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.478 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.341 мкг | 3 мкг | 44.7% | 30.6% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.8% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 1.415 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3534 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.574 мг | 20 мг | 17.9% | 12.2% | 560 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.36 мг | 2500 мг | 10.2% | 7% | 983 г |
| Кальций, Ca | 17.69 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5653 г |
| Кремний, Si | 1.197 мг | 30 мг | 4% | 2.7% | 2506 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 2.9% | 2330 г |
| Натрий, Na | 47.7 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.5% | 2725 г |
| Сера, S | 151.58 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.4% | 660 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 12.1% | 564 г |
| Хлор, Cl | 15.47 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.744 мг | 18 мг | 9.7% | 6.6% | 1032 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 1.861 мкг | 10 мкг | 18.6% | 12.7% | 537 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2861 г |
| Медь, Cu | 71.82 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.9% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 0.625 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11200 г |
| Никель, Ni | 0.881 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.273 мкг | 55 мкг | 22.3% | 15.3% | 448 г |
| Фтор, F | 10.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37665 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 3.2524 мг | 12 мг | 27.1% | 18.5% | 369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лизин | 1.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.841 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.245 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.466 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | min 16.8 г | 8.7% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.129 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 18.10.24 составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».