| Капуста белокочанная | 600 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 350 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Укроп | 70 г |
| Петрушка свежая | 70 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7227 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 8.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 30% | 1429 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 17.2% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.9 мкг | 900 мкг | 17.1% | 73.4% | 585 г |
| альфа Каротин | 1.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 85.4% | 504 г |
| бета Криптоксантин | 5.805 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.856 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 13.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 13.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.1 мг | 500 мг | 1.4% | 6% | 7042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 10.7% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 31.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.5 мкг | 400 мкг | 4.6% | 19.7% | 2162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 79.86 мг | 90 мг | 88.7% | 380.7% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 10.7% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.7% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 108.9 мкг | 120 мкг | 90.8% | 389.7% | 110 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7841 мг | 20 мг | 3.9% | 16.7% | 2551 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.86 мг | 2500 мг | 11% | 47.2% | 910 г |
| Кальций, Ca | 43.22 мг | 1000 мг | 4.3% | 18.5% | 2314 г |
| Кремний, Si | 33.082 мг | 30 мг | 110.3% | 473.4% | 91 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 17.2% | 2481 г |
| Натрий, Na | 13.47 мг | 1300 мг | 1% | 4.3% | 9651 г |
| Сера, S | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 9% | 4717 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 18.5% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 40.24 мг | 2300 мг | 1.7% | 7.3% | 5716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 16.3% | 2612 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6.4% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 3.233 мкг | 10 мкг | 32.3% | 138.6% | 309 г |
| Литий, Li | 21.759 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1975 мг | 2 мг | 9.9% | 42.5% | 1013 г |
| Медь, Cu | 90.63 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 39.1% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 6.189 мкг | 70 мкг | 8.8% | 37.8% | 1131 г |
| Никель, Ni | 9.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3% | 14066 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.1% | 21198 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 43.8% | 977 г |
| Цинк, Zn | 0.3825 мг | 12 мг | 3.2% | 13.7% | 3137 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат дефолт составляет 23,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».