| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 594 г |
| Сыр тартуский, м.д.ж. 29% в сух. в-ве | 71 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 128 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.9 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 15.8% | 303 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.7% | 496 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.9 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4.4% | 1099 г |
| Ретинол | 19.246 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.7% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 7.8% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 43.24 мг | 500 мг | 8.6% | 4.1% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.241 мг | 5 мг | 24.8% | 11.9% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.621 мг | 2 мг | 31.1% | 14.9% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.058 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.2% | 2215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.788 мкг | 3 мкг | 92.9% | 44.5% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.379 мкг | 10 мкг | 53.8% | 25.8% | 186 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.495 мг | 15 мг | 10% | 4.8% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3209 мг | 20 мг | 36.6% | 17.5% | 273 г |
| Ниацин | 4.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.29 мг | 2500 мг | 14.7% | 7% | 681 г |
| Кальций, Ca | 268.01 мг | 1000 мг | 26.8% | 12.8% | 373 г |
| Кремний, Si | 0.05 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Магний, Mg | 31.65 мг | 400 мг | 7.9% | 3.8% | 1264 г |
| Натрий, Na | 128.41 мг | 1300 мг | 9.9% | 4.7% | 1012 г |
| Сера, S | 244.66 мг | 1000 мг | 24.5% | 11.7% | 409 г |
| Фосфор, P | 348.2 мг | 800 мг | 43.5% | 20.8% | 230 г |
| Хлор, Cl | 149.85 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.1% | 1535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 2.2% | 2190 г |
| Йод, I | 19.77 мкг | 150 мкг | 13.2% | 6.3% | 759 г |
| Кобальт, Co | 16.407 мкг | 10 мкг | 164.1% | 78.6% | 61 г |
| Литий, Li | 0.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 1% | 5076 г |
| Медь, Cu | 224.26 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 10.7% | 446 г |
| Молибден, Mo | 3.738 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.5% | 1873 г |
| Никель, Ni | 5.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.952 мкг | 55 мкг | 50.8% | 24.3% | 197 г |
| Фтор, F | 349.15 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 4.2% | 1146 г |
| Хром, Cr | 45.41 мкг | 50 мкг | 90.8% | 43.5% | 110 г |
| Цинк, Zn | 1.5837 мг | 12 мг | 13.2% | 6.3% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.16 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.561 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.102 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.535 г | min 16.8 г | 21% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулеты из семги составляет 208,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».