Мой здоровый рацион

Рецепт Выпечка хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Выпечка хлеб

Банан 120 г
Protein 55 г
Протеин 60 г
Coconut hiutale 30 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Вода 100 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Выпечка хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 13.2% 398 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.5% 812 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3% 1752 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 3.9% 1360 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.8% 1374 г
Витамин В4, холин 67.9 мг 500 мг 13.6% 7.2% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 4.4% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.562 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6096 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.7% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.8% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4110 г
Витамин Н, биотин 6.064 мкг 50 мкг 12.1% 6.4% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3968 мг 20 мг 7% 3.7% 1432 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.29 мг 2500 мг 5% 2.6% 2011 г
Кальций, Ca 27.26 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3668 г
Кремний, Si 15.168 мг 30 мг 50.6% 26.6% 198 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2890 г
Натрий, Na 42.7 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3044 г
Сера, S 53.61 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1865 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 4.4% 1189 г
Хлор, Cl 56.61 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.4 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 9.04 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2145 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2646 г
Кобальт, Co 2.656 мкг 10 мкг 26.6% 14% 377 г
Литий, Li 0.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 3% 1751 г
Медь, Cu 45.55 мкг 1000 мкг 4.6% 2.4% 2195 г
Молибден, Mo 3.814 мкг 70 мкг 5.4% 2.8% 1835 г
Никель, Ni 0.979 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 8.216 мкг 55 мкг 14.9% 7.8% 669 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12001 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3676 г
Цинк, Zn 0.3944 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.475 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.778 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Выпечка хлеб составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».