| Фасоль, зерно (Приготовление пюре) | 175 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Вода | 345 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.7% | 629 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.6% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 12.5% | 488 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 28.9 мг | 500 мг | 5.8% | 3.5% | 1730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 4.2% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 7.5% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.926 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.613 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8157 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9537 мг | 20 мг | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.4 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.2% | 745 г |
| Кальций, Ca | 54.54 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.4% | 1834 г |
| Кремний, Si | 30.745 мг | 30 мг | 102.5% | 62.7% | 98 г |
| Магний, Mg | 43.75 мг | 400 мг | 10.9% | 6.7% | 914 г |
| Натрий, Na | 11.53 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11275 г |
| Сера, S | 60.94 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.7% | 1641 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 12.7% | 483 г |
| Хлор, Cl | 21.75 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.789 мг | 18 мг | 9.9% | 6.1% | 1006 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 6.178 мкг | 10 мкг | 61.8% | 37.8% | 162 г |
| Литий, Li | 0.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6149 мг | 2 мг | 30.7% | 18.8% | 325 г |
| Медь, Cu | 224.16 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 13.7% | 446 г |
| Молибден, Mo | 10.587 мкг | 70 мкг | 15.1% | 9.2% | 661 г |
| Никель, Ni | 67.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.348 мкг | 55 мкг | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.95 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.4% | 2532 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.4% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 1.249 мг | 12 мг | 10.4% | 6.4% | 961 г |
| Цирконий, Zr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.662 г | от 4.7 до 16.8 г | 99.2% | 60.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.913 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.039 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.153 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 50% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.985 г | ~ |
Энергетическая ценность Пхали с фасолью составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».