Мой здоровый рацион

Рецепт Свиные шашлычки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свиные шашлычки

Свинина, вырезка (Запекание) 1047 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Приправа для Свинины [Kotanyi] 10 г
Соус Поке [Tamaki] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиные шашлычки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 17.8% 319 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.8% 644 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3476 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.396 мг 1.5 мг 93.1% 52.9% 107 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.9% 973 г
Витамин В4, холин 91.42 мг 500 мг 18.3% 10.4% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 9.2% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.481 мг 2 мг 24.1% 13.7% 416 г
Витамин В9, фолаты 3.913 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10222 г
Витамин В12, кобаламин 1.341 мкг 3 мкг 44.7% 25.4% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2463 г
Витамин Н, биотин 5.485 мкг 50 мкг 11% 6.3% 912 г
Витамин РР, НЭ 3.2064 мг 20 мг 16% 9.1% 624 г
Ниацин 3.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.16 мг 2500 мг 16.6% 9.4% 601 г
Кальций, Ca 11.9 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8403 г
Магний, Mg 31.49 мг 400 мг 7.9% 4.5% 1270 г
Натрий, Na 285.59 мг 1300 мг 22% 12.5% 455 г
Сера, S 269.27 мг 1000 мг 26.9% 15.3% 371 г
Фосфор, P 265.8 мг 800 мг 33.2% 18.9% 301 г
Хлор, Cl 423.11 мг 2300 мг 18.4% 10.5% 544 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.989 мг 18 мг 11.1% 6.3% 905 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 4021 г
Кобальт, Co 9.946 мкг 10 мкг 99.5% 56.6% 101 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1% 5634 г
Медь, Cu 121.39 мкг 1000 мкг 12.1% 6.9% 824 г
Молибден, Mo 16.187 мкг 70 мкг 23.1% 13.1% 432 г
Никель, Ni 14.679 мкг ~
Олово, Sn 35.8 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 82.71 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4836 г
Хром, Cr 16.12 мкг 50 мкг 32.2% 18.3% 310 г
Цинк, Zn 2.5853 мг 12 мг 21.5% 12.2% 464 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свиные шашлычки составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».