| Лук репчатый (Жарка) | 181 г |
| Морковь (Жарка) | 39 г |
| Картофель (Тушение) | 446 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 300 г |
| Брокколи (Тушение) | 203 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.7% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 8.3% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 22.7% | 833 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 6.3% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 14.8% | 1278 г |
| бета Каротин | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 17.4% | 1089 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 135.759 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 20.92 мг | 500 мг | 4.2% | 8% | 2390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 14.6% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 15.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.809 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.7% | 4078 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.59 мг | 90 мг | 21.8% | 41.3% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 3.4% | 5515 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 9381 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 54.2% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1369 мг | 20 мг | 5.7% | 10.8% | 1759 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.81 мг | 2500 мг | 15.2% | 28.8% | 658 г |
| Кальций, Ca | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.1% | 3165 г |
| Кремний, Si | 33.15 мг | 30 мг | 110.5% | 209.3% | 90 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 10.2% | 1856 г |
| Натрий, Na | 13.47 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 9651 г |
| Сера, S | 37.1 мг | 1000 мг | 3.7% | 7% | 2695 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 14% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 33.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.8% | 6888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 583.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 10.4% | 1805 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 2.932 мкг | 10 мкг | 29.3% | 55.5% | 341 г |
| Литий, Li | 27.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1863 мг | 2 мг | 9.3% | 17.6% | 1074 г |
| Медь, Cu | 96.64 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 18.4% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 7.103 мкг | 70 мкг | 10.1% | 19.1% | 985 г |
| Никель, Ni | 6.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.722 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.5% | 7618 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23502 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 18.8% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.4692 мг | 12 мг | 3.9% | 7.4% | 2558 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.753 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.898 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.091 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи 10/20 составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».