Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые сырники

Творог 5% жирности 342 г
Яйцо куриное 90 г
Протеин Just Fit 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 30 г 76 г 39.5% 19.1% 253 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.7% 727 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.8% 5919 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 4023 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 4.3% 1115 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 8% 602 г
Витамин В4, холин 86.73 мг 500 мг 17.3% 8.3% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 4.2% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.3% 1111 г
Витамин В9, фолаты 33.279 мкг 400 мкг 8.3% 4% 1202 г
Витамин В12, кобаламин 1.159 мкг 3 мкг 38.6% 18.6% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин Н, биотин 10.273 мкг 50 мкг 20.5% 9.9% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8553 мг 20 мг 19.3% 9.3% 519 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.38 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2112 г
Кальций, Ca 141.95 мг 1000 мг 14.2% 6.9% 704 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Натрий, Na 60.66 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Сера, S 203.86 мг 1000 мг 20.4% 9.8% 491 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 13% 372 г
Хлор, Cl 124.12 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2140 г
Йод, I 11.34 мкг 150 мкг 7.6% 3.7% 1323 г
Кобальт, Co 3.684 мкг 10 мкг 36.8% 17.8% 271 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Медь, Cu 65.09 мкг 1000 мкг 6.5% 3.1% 1536 г
Молибден, Mo 7.38 мкг 70 мкг 10.5% 5.1% 949 г
Олово, Sn 11.93 мкг ~
Селен, Se 30.286 мкг 55 мкг 55.1% 26.6% 182 г
Стронций, Sr 13.52 мкг ~
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10823 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2058 г
Цинк, Zn 0.5218 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2300 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.567 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.934 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.205 г min 16.8 г 13.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые сырники составляет 207,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (207.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».