Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный тарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный тарт

Тыква 600 г
Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 10% жирности 40 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный тарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.5% 1246 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.5% 1514 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 6.9% 991 г
Углеводы (общие) 25.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.3% 667 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.1 мкг 900 мкг 20% 13.7% 500 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.907 мг 5 мг 18.1% 12.4% 551 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 8.2% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.2% 1324 г
Витамин В4, холин 44.36 мг 500 мг 8.9% 6.1% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 10.6% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 17.075 мкг 400 мкг 4.3% 2.9% 2343 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 3.8% 1793 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 3.6% 1894 г
Витамин Н, биотин 8.875 мкг 50 мкг 17.8% 12.2% 563 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.312 мг 20 мг 11.6% 7.9% 865 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.26 мг 2500 мг 10.5% 7.2% 953 г
Кальций, Ca 57.93 мг 1000 мг 5.8% 4% 1726 г
Кремний, Si 18 мг 30 мг 60% 41.1% 167 г
Магний, Mg 50.85 мг 400 мг 12.7% 8.7% 787 г
Натрий, Na 31.35 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4147 г
Сера, S 60.43 мг 1000 мг 6% 4.1% 1655 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 12.7% 538 г
Хлор, Cl 67.01 мг 2300 мг 2.9% 2% 3432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 53.94 мкг ~
Железо, Fe 1.589 мг 18 мг 8.8% 6% 1133 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2455 г
Кобальт, Co 3.247 мкг 10 мкг 32.5% 22.3% 308 г
Марганец, Mn 1.1739 мг 2 мг 58.7% 40.2% 170 г
Медь, Cu 254.01 мкг 1000 мкг 25.4% 17.4% 394 г
Молибден, Mo 4.39 мкг 70 мкг 6.3% 4.3% 1595 г
Никель, Ni 2.7 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 12.086 мкг 55 мкг 22% 15.1% 455 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Фтор, F 79.28 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 5045 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2525 г
Цинк, Zn 1.257 мг 12 мг 10.5% 7.2% 955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.89 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.133 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.857 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный тарт составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов