| Тесто дрожжевое | 915 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 220 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.4% | 854 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.5% | 848 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 6.4% | 723 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.6% | 1741 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 25.67 мг | 500 мг | 5.1% | 2.4% | 1948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 2.2% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.88 мкг | 400 мкг | 6% | 2.8% | 1675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.3% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 1.5% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.847 мг | 15 мг | 12.3% | 5.7% | 812 г |
| Витамин Н, биотин | 1.657 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3018 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 8.3% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4079 мг | 20 мг | 12% | 5.6% | 831 г |
| Ниацин | 0.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.91 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.7% | 2781 г |
| Кальций, Ca | 132.59 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.2% | 754 г |
| Кремний, Si | 1.892 мг | 30 мг | 6.3% | 2.9% | 1586 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2865 г |
| Натрий, Na | 552.68 мг | 1300 мг | 42.5% | 19.7% | 235 г |
| Сера, S | 71.98 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.3% | 1389 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 6.6% | 706 г |
| Хлор, Cl | 605.29 мг | 2300 мг | 26.3% | 12.2% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 1.9% | 2462 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3.8% | 1200 г |
| Литий, Li | 0.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3285 мг | 2 мг | 16.4% | 7.6% | 609 г |
| Медь, Cu | 65.16 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 5.959 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.9% | 1175 г |
| Никель, Ni | 1.13 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.245 мкг | 55 мкг | 9.5% | 4.4% | 1049 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19399 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 1.0252 мг | 12 мг | 8.5% | 3.9% | 1171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.459 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.789 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.627 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | min 16.8 г | 9.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с брынзой и зеленью, чесноком составляет 216,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».