| Свинина мясная (Тушение) | 546 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 183 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 184 г |
| Вода | 163 г |
| Соль поваренная пищевая | 6.2 г |
| Крем сливочный | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.9% | 1041 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 16.2% | 315 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 1.7% | 3063 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 6040 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 6.7% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 41.26 мг | 500 мг | 8.3% | 4.2% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 4.8% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.285 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 2.635 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.7% | 1898 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3221 мг | 20 мг | 16.6% | 8.5% | 602 г |
| Ниацин | 1.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.93 мг | 2500 мг | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 20.29 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4929 г |
| Кремний, Si | 1.094 мг | 30 мг | 3.6% | 1.8% | 2742 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2543 г |
| Натрий, Na | 231.51 мг | 1300 мг | 17.8% | 9.1% | 562 г |
| Сера, S | 112.9 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.8% | 886 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 6.5% | 782 г |
| Хлор, Cl | 345.87 мг | 2300 мг | 15% | 7.6% | 665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 2.7% | 1895 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 6.583 мкг | 10 мкг | 65.8% | 33.5% | 152 г |
| Литий, Li | 0.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0711 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2813 г |
| Медь, Cu | 133.82 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.8% | 747 г |
| Молибден, Mo | 7.427 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.4% | 943 г |
| Никель, Ni | 5.833 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.242 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.9% | 1297 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7828 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 8.4% | 607 г |
| Цинк, Zn | 1.1238 мг | 12 мг | 9.4% | 4.8% | 1068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.118 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.653 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.2% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.562 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.786 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.443 г | min 16.8 г | 44.3% | 22.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина со сливками составляет 196,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».