Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс

Масло Сладкосливочное Несоленое [Белорусское] 3 г
Морковь 140 г
Молоко 164 г
Premium Whey Protein [Binasport] 32 г
Грецкий орех 21 г
Хлопья овсяные 50 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.9% 567 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.9% 718 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.6% 1564 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.1% 800 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 778.3 мкг 900 мкг 86.5% 48.9% 116 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 4.433 мг 5 мг 88.7% 50.1% 113 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.2% 1765 г
Витамин В4, холин 45.04 мг 500 мг 9% 5.1% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.676 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4610 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3886 г
Витамин Н, биотин 3.554 мкг 50 мкг 7.1% 4% 1407 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.2389 мг 20 мг 6.2% 3.5% 1614 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.98 мг 2500 мг 4.9% 2.8% 2050 г
Кальций, Ca 23.55 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4246 г
Кремний, Si 12.526 мг 30 мг 41.8% 23.6% 240 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1775 г
Натрий, Na 29.28 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4440 г
Сера, S 35.53 мг 1000 мг 3.6% 2% 2815 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 4.9% 1161 г
Хлор, Cl 49.22 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 38.35 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 2.4% 2359 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2901 г
Кобальт, Co 2.719 мкг 10 мкг 27.2% 15.4% 368 г
Литий, Li 2.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.1833 мг 2 мг 9.2% 5.2% 1091 г
Медь, Cu 71.7 мкг 1000 мкг 7.2% 4.1% 1395 г
Молибден, Mo 8.533 мкг 70 мкг 12.2% 6.9% 820 г
Никель, Ni 12.711 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 5.155 мкг 55 мкг 9.4% 5.3% 1067 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 66.8 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5988 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2825 г
Цинк, Zn 0.4647 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2582 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.409 г от 0.9 до 3.7 г 45.4% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.164 г от 4.7 до 16.8 г 46% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.83 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.597 г min 16.8 г 9.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.432 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.402 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».