Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в соусе терияки на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в соусе терияки на сковороде

Куриная грудка (филе) (Жарка) 621 г
Подсолнечное масло 6 г
Соус терияки 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в соусе терияки на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 24.9% 275 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.7% 2545 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Витамин В4, холин 42.57 мг 500 мг 8.5% 5.8% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 1.589 мг 5 мг 31.8% 21.8% 315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.698 мг 2 мг 34.9% 23.9% 287 г
Витамин В9, фолаты 4.098 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9761 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 5.6% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 3.8% 1812 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.1704 мг 20 мг 40.9% 28% 245 г
Ниацин 11.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.11 мг 2500 мг 11.5% 7.9% 868 г
Кальций, Ca 6.88 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14535 г
Магний, Mg 84.84 мг 400 мг 21.2% 14.5% 471 г
Натрий, Na 57.67 мг 1300 мг 4.4% 3% 2254 г
Сера, S 261.81 мг 1000 мг 26.2% 18% 382 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 14.3% 480 г
Хлор, Cl 74.01 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3108 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 5.9% 1169 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5703 г
Кобальт, Co 9.903 мкг 10 мкг 99% 67.9% 101 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.7% 10417 г
Медь, Cu 91.97 мкг 1000 мкг 9.2% 6.3% 1087 г
Молибден, Mo 10.573 мкг 70 мкг 15.1% 10.3% 662 г
Селен, Se 21.337 мкг 55 мкг 38.8% 26.6% 258 г
Фтор, F 124.96 мкг 4000 мкг 3.1% 2.1% 3201 г
Хром, Cr 24.03 мкг 50 мкг 48.1% 33% 208 г
Цинк, Zn 1.495 мг 12 мг 12.5% 8.6% 803 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.302 г ~
Валин 1.644 г ~
Гистидин* 1.669 г ~
Изолейцин 1.429 г ~
Лейцин 2.504 г ~
Лизин 3.339 г ~
Метионин 0.569 г ~
Метионин + Цистеин 1.1 г ~
Треонин 1.404 г ~
Триптофан 0.481 г ~
Фенилаланин 1.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.644 г ~
Аспарагиновая кислота 2.454 г ~
Гидроксипролин 0.266 г ~
Глицин 1.164 г ~
Глутаминовая кислота 3.579 г ~
Пролин 1.277 г ~
Серин 1.277 г ~
Тирозин 1.138 г ~
Цистеин 0.544 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.84 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.403 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в соусе терияки на сковороде составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».