Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе фаршированное сыром фета с картофелем стоун и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе фаршированное сыром фета с картофелем стоун и брокколи

Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 100 г
Картофель Айдахо 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 15 г
Подсолнечное масло 3 г
Руккола 5 г
Шпинат (Варка со сливом) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе фаршированное сыром фета с картофелем стоун и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.3% 752 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.3% 1474 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.4% 2704 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.8% 1176 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 4.2% 2190 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 6.814 мкг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.9% 1563 г
бета Криптоксантин 6.826 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 434.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.2% 1782 г
Витамин В4, холин 36.1 мг 500 мг 7.2% 6.6% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 13% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 17.5% 529 г
Витамин В9, фолаты 26.094 мкг 400 мкг 6.5% 6% 1533 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.5% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 15.27 мг 90 мг 17% 15.7% 589 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.619 мг 15 мг 10.8% 10% 926 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 39 мкг 120 мкг 32.5% 30% 308 г
Витамин РР, НЭ 3.1399 мг 20 мг 15.7% 14.5% 637 г
Ниацин 3.739 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.86 мг 2500 мг 15% 13.9% 665 г
Кальций, Ca 40.35 мг 1000 мг 4% 3.7% 2478 г
Кремний, Si 20.596 мг 30 мг 68.7% 63.4% 146 г
Магний, Mg 43.17 мг 400 мг 10.8% 10% 927 г
Натрий, Na 257.11 мг 1300 мг 19.8% 18.3% 506 г
Сера, S 100.56 мг 1000 мг 10.1% 9.3% 994 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 12.5% 741 г
Хлор, Cl 203.22 мг 2300 мг 8.8% 8.1% 1132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.7 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 59.96 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 6% 1531 г
Йод, I 14.43 мкг 150 мкг 9.6% 8.9% 1040 г
Кобальт, Co 4.455 мкг 10 мкг 44.6% 41.2% 224 г
Литий, Li 30.954 мкг ~
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 7.6% 1217 г
Медь, Cu 90.97 мкг 1000 мкг 9.1% 8.4% 1099 г
Молибден, Mo 6.887 мкг 70 мкг 9.8% 9% 1016 г
Никель, Ni 2.023 мкг ~
Рубидий, Rb 201.1 мкг ~
Селен, Se 6.365 мкг 55 мкг 11.6% 10.7% 864 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Фтор, F 51.88 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7710 г
Хром, Cr 11.62 мкг 50 мкг 23.2% 21.4% 430 г
Цинк, Zn 0.7659 мг 12 мг 6.4% 5.9% 1567 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 1.034 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.345 г от 4.7 до 16.8 г 28.6% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.184 мг ~
бета Ситостерол 4.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.979 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.48 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.324 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе фаршированное сыром фета с картофелем стоун и брокколи составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».